Caramembuat Ayam Lodho Khas Trenggalek pun tidak sulit, dengan 4 langkah mudah, bisa dipastikan anda bisa membuat Ayam Lodho Khas Trenggalek yang enak dan lezat. Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik Resep Ayam Lodho Khas Trenggalek Menggoda Selera.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID d84e277b-0a1d-11ee-bc41-5a4c664a4c4f Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

1 Ayam Lodho Sumber Gambar: Masak Apa Hari Ini? Ayam lodho adalah kuliner khas Trenggalek yang terkenal di kalangan wisatawan lokal dan wistawan mancanegara. ayam lodho ini terbuat dari ayam jawa yang masak menggunakan bumbu kuning, dan rempah- rempah. ayam lodho khas Trenggalek memiliki rasa yang enak dan gurih.

Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID d84ec621-0a1d-11ee-851b-6a4345675966 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

Asal Trenggalek, Jawa Timur, Indonesia 1jam Bahan-bahan 4org 1/2 ekor ayam kampung 200 ml santan kental 600 ml santan encer 1 btg serai 2 lbr daun jeruk 4 lbr daun salam Bumbu Halus 11 siung bawang merah 5 siung bawang putih 17 bj cabe rawit 2 bj cabe merah 1/2 sdt lada 1 sdt ketumbar 1 cm kunyit 1/2 cm jahe 1 cm lengkuas Secukupnya garam Langkah Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID d84df570-0a1d-11ee-9568-4a7351555755 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Caramembuat Ayam Lodho Khas Trenggalek: Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu sampai harum dan matang. Bakar ayam setengah matang dahulu (boleh di atas teflon). Rebus ayam dengan air bersama sere, salam, daun jeruk sampai setengah matang, masukkan bumbu tumisan, tambahkan santan,garam,gula dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.

- Olahan ayam yang cocok untuk sajian Lebaran selain opor adalah lodho. Bumbu dan tampilan lodho mirip dengan opor ayam tetapi rasanya pedas. Lodho ayam merupakan masakan khas Tulungagung, Jawa khas lodho yaitu menggunakan ayam kampung yang dibakar dulu di dalam tungku tanah liat. Sudah siap membuat lodho ayam? Ikuti resep lodho ayam ala Sajian Sedap juga Resep Ayam Lodho Khas Tulungagung, Ayam Bakar Kuah Santan Pedas Resep Ayam Lodho Khas Trenggalek, Sajikan dengan Urap Sayur 4 Cara Bikin Ayam Lodho Kuah Gurih dan Bumbu Meresap Resep lodho ayam pedas Bahan lodho 6 porsi 1 ekor ayam, potong jadi 10 bagian 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan 2 cm jahe, memarkan 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 10 buah cabai rawit merah utuh 1 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan gula merah 400 ml air 400 ml santan dari 1 butir kelapa 3 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu halus 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 4 butir kemiri sangrai 1 sendok teh ketumbar butiran sangrai 1/4 sendok teh jintan 5 buah cabai rawit merah 2 buah cabai merah besar Baca juga Resep Opor Ayam Pedas untuk Lebaran Idul Adha Resep Bumbu Opor Ayam Pedas, Sajikan Saat Lebaran Idul Adha Cara membuat lodho ayam pedas Panggang ayam di atas bara api. Balik sesekali hingga semua sisi kecoklatan. Sisihkan. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, jahe, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi. Masukkan ayam. Tambahkan cabai rawit, garam, dan gula merah. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai ayam empuk. Tuang santan. Aduk sampai sampai kuah menyusut. Angkat dan sajikan bersama ketupat atau lontong. Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Resep Ayam Kampung Lodho, Menu Sahur Rumahan Sedap Untuk Bangkitkan Selera Makan", Penulis/Editor Dwi

ResepAyam Lodho Khas Trenggalek, Sajikan dengan Urap Sayur 4 Cara Bikin Ayam Lodho Kuah Gurih dan Bumbu Meresap Resep lodho ayam pedas Bahan lodho (6 porsi) 1 ekor ayam, potong jadi 10 bagian 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan 2 cm jahe, memarkan 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 10 buah cabai rawit merah utuh
Ayam lodho merupakan salah satu masakan khas dari Trenggalek, Jawa Timur. Masakan yang satu ini terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya yang pas di lidah. Ayam lodho biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sayur labu siam. Jika Anda ingin mencoba membuat ayam lodho sendiri di rumah, berikut adalah yang dibutuhkan untuk membuat ayam lodho antara lain ayam, santan, air asam jawa, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, serai, cabai merah besar, garam, gula, dan minyak untuk menumis. Untuk bahan pelengkap, Anda bisa menambahkan daun jeruk dan membuat ayam lodho pun cukup mudah, pertama-tama tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, dan serai hingga harum. Setelah itu, masukkan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna. Selanjutnya, tambahkan santan, air asam jawa, dan cabai merah besar. Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang lodho khas Trenggalek siap disajikan dengan nasi hangat dan sayur labu siam. Jangan lupa untuk menambahkan daun jeruk dan kemiri sebagai bahan pelengkap untuk mendapatkan rasa yang lebih maksimal. Selamat mencoba!Bahan-bahan untuk membuat Resep Ayam Lodho Khas TrenggalekAyam Lodho adalah masakan khas Trenggalek yang terkenal dengan bumbu kacang yang kaya dan lezat. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Lodho yang lezatBahan Utama– 1 ekor ayam, potong menjadi 16 bagian– 1 liter air kelapa– 750 ml air– 5 lembar daun jeruk purut– 5 lembar daun salam– 2 batang serai, memarkan– 2 sendok makan garamBahan Bumbu– 200 gram kacang tanah, sangrai– 100 gram cabe merah, buang biji– 8 siung bawang merah– 5 siung bawang putih– 1 ruas jari lengkuas, memarkan– 1 ruas jari kunyit, bakar– 1 sendok teh ketumbar, sangrai– 1 sendok makan gula merah, sisir halus– Minyak goreng secukupnyaCara Membuat1. Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak goreng. Tambahkan lengkuas, kunyit, dan Masukkan ayam dan aduk rata hingga ayam berubah Tambahkan air, air kelapa, daun salam, daun jeruk, serai, dan garam. Masak sampai ayam empuk dan bumbu Angkat ayam dan goreng hingga Sajikan Ayam Lodho bersama nasi hangat dan bahan-bahan yang tepat dan cara memasak yang benar, Ayam Lodho Khas Trenggalek bisa menjadi hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarga Anda. Selamat mencoba!Bahan-bahan– 1 ekor ayam kampung, potong menjadi beberapa bagian– 3 lembar daun salam– 3 lembar daun jeruk purut– 2 batang serai, memarkan– 5 siung bawang putih, haluskan– 7 buah cabai merah, iris serong– 3 buah tomat, potong kecil-kecil– 1 sdm gula merah yang telah dihaluskan– 1 liter air kelapa– Garam secukupnya– Minyak goreng secukupnyaCara membuat1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga Tambahkan cabai merah dan tumis hingga cabai Masukkan ayam dan aduk Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan air kelapa, aduk Masukkan gula merah dan garam, aduk hingga gula merah larut dan bumbu Masak ayam hingga empuk dan kuah Terakhir, tambahkan potongan tomat dan aduk sebentar hingga tomat Ayam Lodho siap disajikan dengan nasi putih hangat dan mencoba resep Ayam Lodho Khas Trenggalek ini di rumah! Dijamin rasanya enak dan menggugah selera. Selain itu, resep ini juga mudah diikuti dan bisa menjadi variasi masakan ayam yang berbeda dari biasanya. Semoga berhasil!Saran Penyajian Resep Ayam Lodho Khas TrenggalekAyam Lodho adalah hidangan khas Trenggalek yang terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat Ayam Lodho, berikut ini adalah beberapa saran penyajian yang bisa dijadikan yang DibutuhkanBahan-bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Lodho antara lain ayam, santan, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, cabai merah, dan cabai MemasakPertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Kemudian, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan serai hingga harum. Setelah itu, masukkan ayam dan aduk rata hingga ayam berubah tambahkan santan, daun jeruk, daun salam, cabai merah, dan cabai rawit. Masak hingga santan meresap dan bumbu meresap ke dalam daging sajikan Ayam Lodho dengan nasi panas dan taburan bawang goreng di Lodho biasanya disajikan dalam wadah kecil dan disantap dengan nasi panas. Anda juga bisa menambahkan kerupuk sebagai Lodho bisa disimpan dalam kulkas selama dua hari. Namun, sebaiknya dihangatkan terlebih dahulu sebelum disantap beberapa saran penyajian untuk membuat Ayam Lodho khas Trenggalek. Selamat mencoba dan semoga berhasil!Tips Memasak Ayam Lodho Khas TrenggalekAyam lodho merupakan salah satu masakan khas Trenggalek yang memiliki cita rasa unik dan lezat. Meski terlihat sederhana, namun ada beberapa tips yang harus diperhatikan saat memasak ayam lodho agar rasanya semakin BahanPilihlah ayam kampung yang berkualitas dengan daging yang masih segar agar cita rasa ayam lodho semakin enak. Selain itu, bahan-bahan seperti gula merah, bawang merah, bawang putih, jahe, dan rempah-rempah juga harus dipilih dengan baik untuk mendapatkan rasa yang BahanSebelum memasak ayam lodho, jangan lupa untuk menyiapkan bahan dengan benar. Gosok bumbu halus hingga benar-benar halus dan meresap ke daging ayam. Jangan terlalu banyak menggunakan air agar kuah ayam lodho tidak terlalu ApiSaat memasak ayam lodho, pastikan api kompor tidak terlalu besar agar bumbu meresap dengan sempurna ke daging ayam. Selain itu, jangan terlalu sering membuka wadah saat memasak agar suhu tidak terlalu cepat Daun SalamDaun salam menjadi salah satu bahan yang penting dalam memasak ayam lodho. Tetapi, jangan terlalu banyak menggunakan daun salam agar rasanya tidak terlalu pahit dan menyengat di lidah. Cukup 2-3 lembar daun salam Tambahan RempahJika ingin memberikan aroma yang lebih khas pada ayam lodho, bisa ditambahkan rempah seperti serai, daun jeruk, atau lengkuas. Namun, jangan terlalu banyak menggunakan tambahan rempah agar rasanya tidak terlalu kuat dan menyengat di mengikuti tips di atas, dijamin ayam lodho yang Anda masak akan semakin enak dan nikmat. Selamat mencoba!Kesimpulan tentang Resep Ayam Lodho Khas TrenggalekAyam lodho merupakan salah satu makanan khas Trenggalek yang sangat terkenal. Makanan ini sangat cocok untuk disantap bersama keluarga atau teman-teman. Proses pembuatannya cukup mudah dan tidak memerlukan bahan-bahan yang sulit didapatkan. Dalam resep ayam lodho khas Trenggalek, terdapat bahan-bahan seperti ayam, santan, serai, dan beberapa pembuatan ayam lodho dimulai dari merebus ayam dengan air dan serai hingga matang. Setelah itu, ayam diiris dan dibakar sebentar agar lebih gurih. Kemudian, santan dicampur dengan bumbu-bumbu dan dimasak hingga matang. Setelah itu, ayam dicampur dengan santan dan diaduk hingga ayam lodho khas Trenggalek terkenal karena bumbu rempahnya yang khas. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok untuk dijadikan makanan khas daerah yang bisa membawa kenangan manis. Selain itu, ayam lodho juga memiliki kandungan protein yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan Anda yang ingin mencoba resep ayam lodho khas Trenggalek, tidak perlu khawatir karena bahan-bahan yang digunakan mudah didapatkan di pasar tradisional. Selain itu, proses pembuatannya pun cukup mudah dan dapat dilakukan di rumah. Anda juga dapat menambahkan bahan lain seperti kentang atau tahu untuk variasi mencoba resep ayam lodho khas Trenggalek dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk membagikan informasi ini kepada teman-teman atau keluarga yang mungkin tertarik mencoba makanan khas daerah ini. Sampai jumpa kembali di kesempatan tentang Resep Ayam Lodho Khas Trenggalek
Lengkuas10 lmbar daun salam Secukup nya Garam/royco, micin, gula Sereh 5 lmbar Daun jeruk Cara membuat ayam lodho khas Trenggalek yang enak Setelah bahan-bahan disiapkan lalu ambil daging ayamnya setelah itu cuci bersih daging ayam tersebut dan potong-potong sesuai selera Anda kemudian bakar daging ayamnya diatas bara
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID d84e159e-0a1d-11ee-9862-546549585641 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Inilahyang menjadikan Ayam Lodho Pak Yusuf Trenggalek begitu gurih dan nikmat. Adapun bumbu Lodho ini termasuk cukup lengkap yaitu, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunir, merica, pala, asam jawa, daun sereh, daun pandan wangi dan garam dapur. Harga yang dipatok rumah makan Ayam Lodho Pak Yusuf ini pun cukup terjangkau.

Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID d9213558-0a1d-11ee-bc24-726b65724e45 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

Berikutlist dari makanan khas Trenggalek : 1. Nasi Goreng Anglo. Nasi Goreng Anglo. Yang pertama dari makanan khas Trenggalek adalah nasi goreng anglo khas dari Trenggalek biasanya juga orang menyebutkan nasi goreng mawut. Jika dilihat dan dibandingkan dengan nasi goring jawa pada umumnya ini sangatlah berbeda.
Ayam lodho khas Trenggalek/Foto Gudh Fuad Ayam Lodho adalah makanan khas Trenggalek. Ayam Lodho menawarkan kenikmatan daging empuk dengan rasa pedas yang khas. Penasaran? Artikel ini membahas bumbu ayam lodho khas Trenggalek dan cara memasaknya. Bagi orang yang pertama kali melihat ayam lodho, besar kemungkinan orang itu akan menganggap ayam lodho sama seperti opor ayam. Padahal, ayam lodho dan opor ayam itu dua masakan yang berbeda lho. Perbedaan ayam lodho dan opor ayam terletak pada cita rasa pedasnya. Ayam lodho lebih banyak menggunakan bumbu cabai dari pada opor ayam, yang umumnya dimasak tanpa cabai. Perbedaan berikutnya, ayam lodho memiliki wangi harum bakar yang khas, karena sebelum dimasak bersama bumbu-bumbu lainnya, ayam lodho dipanggang terlebih dahulu. Selain itu, kuah santan ayam lodho lebih kental daripada opor ayam. Daftar IsiApa itu Ayam Lodho Khas Trenggalek?Bumbu Ayam Lodho Khas TrenggalekCara Masak Ayam Lodho Khas Trenggalek Ayam Lodho khas Trenggalek/Foto chigindu Instagram Ayam Lodho merupakan adalah masakan dari ayam kampung yang dibakar kemudian dimasukkan ke dalam adonan santan kental. Ayam Lodho menawarkan kenikmatan rasa pedas. Ayam Lodho semakin nikmat dengan harum aroma masakan gurih santan dan rempah kental, serta taburan bawang goreng. Apalagi, tekstur daging yang dihasilkan dari masakan Ayam Lodho begitu lembut. Kenikmatan Ayam Lodho lebih mak nyuss karena disajikan bersama nasi gurih uduk dan sayur kulupan urap. Perlu diketahui, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Kemendikbud menetapkan Ayam Lodho sebagai Warisan Budaya Tak Benda pada tahun 2016. Maestro dari Ayam Lodho adalah Muhammad Yusuf, warga Trenggalek. Hingga hari ini, Ayam Lodho banyak tersebar di Trenggalek, Tulungagung, Surabaya, Ponorogo, Blitar, dan Kediri. Masyarakat Trenggalek melestarikan Ayam Lodho sebagai menu khas di berbagai acara. Ayam Lodho biasanya menjadi hidangan khas saat syukuran, selametan, pesta, perkawinan, dan acara-acara lainnya. Ketika menjumpai menu ayam lodho di restoran, rumah makan, atau warung, ayam lodho biasanya disajikan dengan 1 ekor ayam kampung utuh. Tapi, ada juga ayam lodho yang disajikan dengan potongan-potongan. Sehingga, harga ayam lodho bisa menyesuaikan dompet para penikmat kuliner khas Trenggalek ini. Penasaran dengan bumbu ayam lodho khas Trenggalek? Ingin mencoba memasak ayam lodho khas Trenggalek? Simak ulasan di bawah ini. Bumbu Ayam Lodho Khas Trenggalek Mengulik resep ayam lodho khas Trenggalek/Foto Dokumen istimewa 2 ekor ayam kampung muda atau 1 ekor ayam kampung dewasa 1 buah jeruk nipis 1 liter santan cair 1 liter santan kental + 4 siung bawang merah 12 siung bawang merah 10 siung bawang putih 7 buah kemiri 1½ ruas jari kencur 2 ruas jari kunyit 50 gr cabai rawit merah 50 gr cabai merah keriting Garam secukupnya Penyedap rasa ayam secukupnya Ketumbar bubuk secukupnya Merica bubuk secukupnya Gula pasir secukupnya 2 ruas jari lengkuas 2 ruas jari jahe 3 batang serai 7 lembar daun jeruk 5 lembar daun salam Cabai rawit hijau secukupnya 2 batang daun bawang Cara Masak Ayam Lodho Khas Trenggalek Cara memasak ayam lodho khas Trenggalek/Foto Ayam Lodho Pak Yusuf Sebelum memanggang, jika ingin menambah aroma wangi bakar ayam, silakan baluri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit. Bilas dengan air mengalir. Tiriskan. Kemudian, baluri ayam dengan garam, lalu panggang. Panggang ayam sekitar 30 menit, hingga tercium wangi bakarnya yang khas. Proses pemanggangan bisa menggunakan cara tradisional, yaitu dipanggang dengan tusukan bambu. Selain itu bisa dipanggang dengan alat panggang yang modern. Setelah ayam selesai dipanggang, siapkan bumbu-bumbunya. Iris kecil-kecil bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, kunyit, cabai rawit, dan cabai merah keriting. Goreng bumbu yang sudah diiris kecil-kecil. Taruh ke cobek. Tambah haram secukupnya, supaya bumbunya lebih mudah dihaluskan. Lalu, uleg bumbunya sampai halus. Setelah itu, siapkan wajan besar untuk memasak ayam yang sudah dipanggang. Ayamnya bisa dipotong-potong maupun dimasak secara utuh. Masukkan ayam kampung ke wajan. Lalu, masukkan 1 liter santan cair. Tambahkan bumbu yang sudah diuleg tadi. Masukkan ketumbar bubuk secukupnya, merica bubuk secukupnya, 2 ruas jari lengkuas yang sudah digeprek, 2 ruas jari jahe yang sudah digeprek, 3 batang serai, 7 lembar daun jeruk yang sudah diremas-remas, dan 5 lembar daun salam. Aduk pelan-pelan ayam dan bumbu-bumbunya. Sambil diaduk, tambah gula pasir secukupnya, masukkan garam secukupnya, dan penyedap rasa ayam secukupnya. Aduk ayam dan bumbunya lagi, sampai bumbunya meresap dan daging ayamnya empuk. Tunggu hingga mendidih. Sambil menunggu ayam dan bumbunya mendidih, siapkan 1 liter santan kental, tambahkan 4 siung bawang merah yang diiris tipis-tipis, supaya masakannya lebih gurih. Jika masakan sudah mendidih dan daging ayamnya sudah empuk, masukkan cabai rawit hijau secukupnya, 2 batang daun bawang yang sudah diiris-iris. Lalu aduk merata. Masukkan 1 liter santan kental yang sudah ditambah dengan irisan bawang merah. Aduk merata dan tunggu hingga mendidih lagi. Jangan lupa tes rasa kuah bumbunya. Jika perpaduan pedes, manis, gurunya sudah pas, ayam lodho sudah siap untuk diangkat. Setelah mendidih lagi, tes rasa sudah pas dan enak, daging ayamnya sudah empuk, silakan diangkat. Ayam lodho khas Trenggalek sudah jadi. Sajikan ayam lodho khas Trenggalek bersama nasi gurih uduk dan sayur kulupan urap, supaya rasanya lebih mak nyus dan lebih joosss. Demikian ulasan tentang bumbu ayam lodho khas Trenggalek dan cara memasaknya. Semoga artikel dari Kabar Trenggalek ini bermanfaat untuk Anda semua. MenyajikanMenu Khas Ayam Lodho Paling Terkenal di Kabupaten Trenggalek. Cara menyiapkan Ayam Lodho khas Trenggalek: Rebus ayam dengan air sampai mendidih. Begitu mendidih, angkat, buang airnya (berisi kotoran dan lemak), kemudian tiriskan. Panggang ayam hingga berwarna kuning kecoklatan (setengah matang). Tumis bumbu halus hingga harum Resep Ayam Lodho khas Trenggalek - kuliner yang satu ini banyak dicari karena rasanya yang bikin nagih . Resep masakan ini kini sudah bisa Anda dapatkan di blog Panggulku. Ayam Lodho merupakan makanan yang banyak dicari para pelancong dari luar kota ketika mereka berkunjung ke Trenggalek. Nasi Lodho sendiri merupakan makanan khas dari kota Trenggalek. Sebenarnya Nasi Lodho juga bisa disebut sebagai makanan khas dari Tulungagung. Karena Trenggalek dan Tulungagung sangatlah dekat. Dan disepanjang jalan antara Trenggalek ke Tulungagung Anda akan banyak menjumpai warung-warung makan yang menyediakan menu Nasi Lodho ini. Dan jika di Trenggalek akan paling banyak dijumpai di sekitar terminal bus Trenggalek dan juga di sekitar daerah Durenan. Ayam Lodho sangat disukai karena rasanya yang enak. Kuliner yang satu ini berbahan dasar ayam. Dan pada umumnya ayam yang digunakan adalah jenis ayam kampung. Karena ayam kampung mempunyai cita rasa yang lebih enak. Resep Memasak Ayam Lodho Ayam lodho khas Trenggalek merupakan makanan Indonesia, yang sangatlah terkenal dengan banyaknya rempah-rempah dan bumbu yang digunakan. Tidak terkecuali dengan Ayam Lodho ini. Kuliner yang satu ini dimasak dengan campuran dari berbagai rempah-rempah yang tentunya akan semakin menambah kaya cita rasa yang akan dihasilkan. Ada pun resep yang harus disiapkan adalah sebagai berikut. Bahan utama 1 ekor ayam kampung 500 ml santan kental 1 liter santan cair Minyak goreng secukupnya Bumbu halus 10 buah cabe rawit 3 buah cabe merah 5 butir kemiri goreng 1 ruas kunyit goreng 1 ruas jari kencur goreng 15 butir merica goreng 8 butir bawang merah 6 siung bawang putih Bumbu kasar 3 lembar daun jeruk 1 ruas jari lengkuas, memarkan 1 ruas jari jahe, memaarkan 1 batang serai memarkan 4 lembar daun salam Garam secukupnya Gula secukupnya Kaldu bubuk rasa ayam secukupnya. Cara membuat ayam lodho Belah ayam kampung yang sudah dibersihkan sebelumnya menjadi 2 bagian, tetapi tidak sampai terputus. Kemudian panggang ayam, hingga berwarna sedikit kecoklatan dan tentunya di bolak-balik agar matangnya merata dan tidak gosong. Angkat ayam ketika sudah hampir matang dan harumnya sudah keluar. Sementara itu, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya dengan minyak secukupnya. Setelah itu masukkan bumbu kasarnya, aduk-aduk hingga baunya harum. Setelah berbau harum masukkan santan cair, tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih masukkan ayam yang sudah dipanggang sebelumnya hingga semua bumbu-bumbu meresap ke dalam ayam semua. Setelah daging ayam sudah lunak, masukkan santan yang kental. Tunggu hingga mendidih. Ayam Lodho sudah siap disajikan dan bisa di taburi dengan bawang goreng supaya lebih nikmat. Cara Menikmati Ayam Lodho Biar Lebih Nikmat. Nah, diatas saya sudah berbagi resep dan cara memasak ayam lodho. Dan tidak hanya itu saja, disini saya juga akan berbagi tips, cara menikmati ayam lodho agar lebih nikmat lagi. Sebenarnya ayam lodho ini sudah cukup nikmat dinikmati dengan nasi hangat saja. Tapi bagi saya, menikmati ayam lodho ini akan terasa lebih lengkap jika dinikmati dengan ditambah dengan urap-urap. Urap-urap adalah makanan yang terbuat dari campuran berbagai sayuran yang sudah dicampur dengan bumbu dari parutan kelapa yang sudah dibumbui dan digoreng sebelumnya. Bisa juga ditambah dengan lauk Tempe kripik agar makan Anda menjadi lebih lengkap. Dan di Trenggalek kini sudah ada warung makan yang selalu menyediakan makanan ini yaitu Ayam lodho pak Yusuf kabupaten Trenggalek, Jawa timur. Demikian adalah ulasan singkat tentang resep Ayam Lodho pedas yang maknyus asli Trenggalek .Semoga menjadi, ide untuk menambah menu makanan Anda dirumah. Terimaksih Saya hanya seorang pemalas yang selalu merindukan gajian tanpa bekerja.
Dalamlodho, ayam dipanggang terlebih dahulu sebelum disajikan bersama kuah bersantan nan pedas. Cita rasanya yang kuat membuat banyak orang ketagihan. Bagi pencinta kuliner khas garis keras, tak lengkap apabila berkunjung ke Trenggalek atau Tulungagung tanpa mencicip menu ini. "Ayam lodho dulunya adalah sajian hajatan masyarakat sekitar," kata Ayub Naulak, pengelola Rumah Makan Ayam Lodho Pak
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID d7399c28-0a1d-11ee-b4bf-4f41646f6151 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Akirnyasudah selesai ayam lodho khas Trenggalek yang super enak. * Berikut bahan-bahanya : - 1 ekor ayam kampung (atau ayam apa aja,yang penting ayam) dibelah tapi tidak putus jadi. dua dan dibersihkan jeroanya. - 3 siung bawang putih. - 8 siung bawang merah. - 1 setengah sendok teh ketumbar. - 2 cm kunyit. - 5 butir kemiri.
fXSd0X.
  • o4cji1hvgh.pages.dev/873
  • o4cji1hvgh.pages.dev/827
  • o4cji1hvgh.pages.dev/398
  • o4cji1hvgh.pages.dev/765
  • o4cji1hvgh.pages.dev/388
  • o4cji1hvgh.pages.dev/428
  • o4cji1hvgh.pages.dev/620
  • o4cji1hvgh.pages.dev/771

    • bumbu ayam lodho khas trenggalek