penangkaran hewan luwak dan proses produksi kopi luwak yang baik dan benar. Melakukan promosi yang lebih kreatif untuk menembus pasar internasional. 2.1.3 Logo Produk . Gambar. 2.1. Logo Luwak White Koffie 2.1.4 Produk Luwak . White Koffie Kopi Luwak awalnya nama merek kopi milik pengusaha asal Semarang, Tan Hok Seng, yang dimulai pada 1965 silam.
aman dikonsumsi manusia, yaitu kopi luwak segar, ragi tape, ragi tempe, dan biakan susu fermentasi. Sebagai kontrol atau pembanding adalah cara pengolahan basah tanpa penambahan inokulum, kopi luwak liar dan kopi luwak kandang. Faktor yang diteliti adalah wadah fermentasi, suhu fermentasi, jenis starter mikrobia dan lama fermentasi.
Naah.. adalah Kopi Luwak, salah satu jenis kopi dari berbagai jenis kopi yang ada di pasaran. Kopi luwak ini bukan merek produk tertentu lho gan. Namun dikarenakan proses pembuatannya melalui bantuan hewan Luwak ( Musang ).コピ・ルアク(インドネシア語:Kopi Luwak)とは、ジャコウネコの糞から採られる未消化のコーヒー豆のことである 。「コピ」はコーヒーを指すインドネシア語、「ルアク」はマレージャコウネコの現地での呼び名である 。
XhkFCG2.